Tale of Cartellate
Storia e ricetta del dolce natalizio pugliese più famoso, le cartellate
Storia e ricetta del dolce natalizio pugliese più famoso, le cartellate
Oggi vi racconterò le origini delle famose “frittelle” pugliesi tipiche soprattutto del periodo natalizio, sto parlando delle “pettole”
Storia e ricetta del “panino” pugliese più famoso del mondo, la Puccia
Tale of Grano dei Morti
La storia e la ricetta di un dolce antichissimo del foggiano
Tale of Puddica
La storia e la ricetta della tipica focaccia brindisina “La Puddica”
Tale of Melanzane ripiene
Origine e ricetta delle melanzane ripiene alla brindisina
Tale of rustico
storia e ricetta del tipico prodotto salentino, il rustico
Tale of Baccalà mantecato
Storia e ricetta della specialità veneziana, il baccalà mantecato
Il panzerotto pugliese è una mezzaluna di pasta lievitata fritta ripiena di salsa al pomodoro e mozzarella filante. Una vera goduria. Qui storia e ricetta!
Storia e ricetta della taiella di riso patate e cozze, piatto tipico pugliese