Ricette

Pettole Pugliesi Ricetta

Tale of Pettole

Oggi vi racconterò le origini delle famose “frittelle” pugliesi tipiche soprattutto del periodo natalizio, sto parlando delle “pettole”

La puccia

Tale of Puccia

Storia e ricetta del “panino” pugliese più famoso del mondo, la Puccia

la puddica

Tale of Puddica

Tale of Puddica
La storia e la ricetta della tipica focaccia brindisina “La Puddica”

rustico

Tale of Rustico

Tale of rustico
storia e ricetta del tipico prodotto salentino, il rustico

Panzerotto pugliese ricetta

Tale of Panzerotto pugliese

Il panzerotto pugliese è una mezzaluna di pasta lievitata fritta ripiena di salsa al pomodoro e mozzarella filante. Una vera goduria. Qui storia e ricetta!